Maszyny do popcornu

Maszyna do popcornu Fun Pop, 4 oz
Gold Medal; Nr art.: 7B0001

Maszyna do popcornu Goldrush, 6 oz
Cretors Nr art.: 7A0004

Maszyna do popcornu Antik Goldrush, 6 oz
Cretors; Nr art.: 7A0006

Maszyna do popcornu TITAN, 6 oz
Gold Medal; Nr art.: 7B0004

Maszyna do popcornu Master Pop, 6 oz
Gold Medal; Nr art.: 7B0005

Maszyna do popcornu Ultra 60 Special, 6 oz
Gold Medal; Nr art.: 7B0065

Maszyna do popcornu T-2000, 8 oz
Cretors; Nr art.: 7A0009

Maszyna do popcornu Antik T-2000, 8 oz
Cretors; Nr art.: 7A0011

Maszyna do popcornu 125th Anniversary, 8 oz
Cretors; Nr art.: 7A0129

Maszyna do popcornu Euro Pop, 8 oz
Gold Medal; Nr art.: 7B0046

Maszyna do popcornu Mach 5, 32 oz ( bez szafki)
Cretors; Nr art.: 7A0123

Maszyna do popcornu Mach 5, 32 oz z szafką
Cretors; Nr art.: 7A0125

Maszyny do popcornu: od zabytkowych wózków ręcznych po w pełni automatyczne maszyny na gorące powietrze

Ciekawostki na temat maszynowej produkcji popcornu

Historia maszyn do popcornu jest oczywiście ściśle związana z wielką popularnością popcornu, która trwa od tysięcy lat. Pierwszymi zjadaczami popcornu byli prawdopodobnie rdzenni Amerykanie którzy wrzucali ziarna kukurydzy do ognia za pomocą prostych naczyń, takich jak garnki, patelnie lub dzbanki z bocznym otworem. Mechaniczną produkcję dużych ilości popcornu po raz pierwszy dokonał amerykański Charles Cretors. Około 1890 roku wynalazł piec do prażenia orzeszków ziemnych, a później dodał silnik parowy. Dzięki temu dalszemu rozwojowi popcorn może być produkowany w większych ilościach. Cretors zaprezentował swój wynalazek w 1893 roku na Wystawie Światowej w Chicago skąd rozpoczął triumfalny marsz, zachęcany rosnącą popularnością publicznych projekcji kinowych. Pierwszy mobilny wózek ręczny do popcornu z 1899 roku firmy „Cretors No. 1 ” znajduje się obecnie w Popcorn Museum w amerykańskim stanie Ohio. Następnym większym modelem była maszyna do popcornu ciągnięta przez konie. Dopiero w 1925 roku maszyny do popcornu zostały opracowane do użytku domowego. Nawiasem mówiąc, popcorn jest również pośrednio odpowiedzialny za rozwój pierwszej kuchenki mikrofalowej. Inżynier Percy Spencer odkrył, że prażona kukurydza pęka przy użyciu mikrofal - a mikrofale są na ogół w stanie podgrzać jedzenie.

Zasada działania maszyny do popcornu: podgrzewaj, mieszaj, wyprażaj, podtrzymuj ciepło

Niezależnie od tego, czy jest to małe, czy też multipleksowe - większość maszyn do popcornu działa na tej samej zasadzie: surowe produkty do popcornu (popcorn kukurydziany z tłuszczem do popcornu z dodatkiem cukru do popcornu lub soli do popcornu) są szybko podgrzewane do około 200 stopni Celsjusza w obrotowym kotle. Stale poruszające się mieszadło rozprowadza składniki i równomiernie je podgrzewa. Pod ciśnieniem pary skrobia w ziarnie kukurydzy rozszerza się, łuska pęka i wyłania się w strukturze podobnej do piany. Dzięki szybkiemu schłodzeniu masa krzepnie w postaci przewiewnego popcornu. Wyprażone ziarna które mogły unosić się w powietrzu do trzech metrów odbijają się o lekką blaszaną pokrywę i wpadają do szafki gotowe do spożycia. Wbudowane lampy grzewcze lub podgrzewane płyty podłogowe zapewniają utrzymanie temperatury w szafce.

Odpowiednia maszyna do popcornu do każdego zastosowania

Jako kompletny dostawca dla biznesu popcornowego, sprzedajemy urządzenia renomowanego producenta Cretors, firmy, która wynalazła maszynę do popcornu a także innych znanych producentów, takich jak Gold Medal. Oferujemy odpowiednią maszynę do popcornu do każdego zastosowania:

• Modele na ladę z przeszkloną szafką ze stali nierdzewnej w górnej części, do której przymocowany jest gar, a w urządzeniu prezentowany jest świeży popcorn. Są dostępne w różnych rozmiarach, a środkowe mogą być już wyposażone w pompę oleju. Większe maszyny są wyposażone w system filtrów tłuszczu i węgla aktywnego.
• Wysokiej jakości przemysłowe instalacje produkcyjne o wydajności ponad 1000 litrów popcornu na godzinę w których gary są montowane na stole produkcyjnym. Wyposażone są w jedną lub dwie głowice produkcyjne i są zwykle obsługiwane w „kuchni popcornowej”, która jest oddzielona od obszaru sprzedaży. Specjalne podgrzewacze do popcornu zapewniają następnie świeżość gotowego popcornu na ladzie.
• Ponadto dostępne są maszyny do popcornu które wytwarzają popcorn za pomocą gorącego powietrza. Oczywiście u nas możesz zaopatrzyć się w profesjonalny sprzęt firmy Cretors.